清洗
用叉子刮痧，吸管取核，如果核比吸管大就用刀切两半去核，这样熟的快
加入1000ml水大火煮熟，捞出清洗
加水1000ml+糖260g煮至融化
大火煮开后，转中火煮至糖水变金黄色，捞出，此时蜜枣会出现透明
晾干，可以用烤箱烘干，夏天也可以暴晒2天，如果口感比较湿软，再加长以上操作时间。