豇豆切成小段,也就是切丁
焯水备用
这是这道菜的配料,很简单的
锅中起油加入葱姜蒜炒香
加入肉末快速翻炒
加入生抽,料酒,老抽,蚝油翻炒至肉沫8成熟
倒入焯过水的豇豆,小米辣翻炒两分钟,加入盐调味即可,
超级下饭
配馒头配米饭都很费粮食啊!!
步骤应该够明确了吧。不足之处多多提议哈