1⃣️煮一锅开水加鸡胸肉煮熟捞起晾凉，撕成丝备用。小黄瓜切粗丝，香菜切2cm左右小段，大蒜剁成蒜泥备用。
2⃣️ 烧一锅水煮开，加入面条煮开转中火5分钟，捞起放入凉开水泡一会捞起。重烧一锅开水，豆芽烫熟，过凉开水备用。
3⃣️起锅小火炒香芝麻倒出晾凉（锅不用加油）。油辣椒放入锅中加热至有香味，关火加入花椒油和芝麻油拌匀。
4⃣️所有材料放在大盆中，蒜末在最上面，加盐、酱油、陈醋、芝麻，把炒香的辣椒油泼在蒜泥上，拌均就可以了。