打开称功能称重，先加入一枚鸡蛋，再继续加入水，一用140克。
加入除了油和盐的其他材料，20秒/速度1-3混合。
混合后的状态。
3分钟揉面后状态。
加入椰子油（黄油、玉米油都可以）和盐2分钟揉面，揉好后的状态如上，周围粘了一圈是正常的，手上抹油、手上抹油、一定手上抹油，取出面团。
整成光滑的圆形，放入不锈钢盆里，盖上保鲜膜放到温暖处发酵。
发酵后
取出面团分成八份，搓成光滑的圆球，盖上保鲜膜松弛十分钟，这个时候可以来混合脆底。
松散的脆底，放旁边备用。
取一个面团擀开，视频在下面。
从中间往上和下擀开。
擀开后最下方用手擀薄一点，没拍到最下方。
收口的地方捏紧哦，烤盘中刷一层玉米油。
取一个面团，刀上抹油，从中间切段，稍微整理下，沾上芝麻，放入刷好玉米油的烤盘中。
摆好进行二发。
可以将烤盘放到密封的空间内（烤箱、柜子等都可以）旁边放一碗热水。二发后的状态如图，不看时间看状态，面包体明显长大并且感觉变轻盈了就可以了。
刷一层薄薄的蜂蜜水，撒上白芝麻，放入烤箱180度烤18分钟。
烤好后取出，趁热再刷一层薄薄的蜂蜜水。（不刷味道会打折扣哦，虽然这个方子只用了很少的蜂蜜，但蜂蜜是精髓所在，好吃）
脆脆的底，喜欢更脆口感的可以多刷点油，有上下火的下火可以高10度。
一口气吃三个～