麦粿

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作者: 小可佩奇
麦粿是潮汕的特色小吃。我家娃爱吃,早餐经常是麦粿+玉米汁或是南瓜汁,营养又方便。

用料

麦粿的做法步骤

步骤 1

准备食材:牛奶,鸡蛋,全麦粉,白糖

步骤 2

把鸡蛋,白糖,牛奶加入麦粉中,搅拌均匀(牛奶一点一点的加,根据实际情况调整用量)。面糊不要太稠,要稍微有点流动性,才容易摊开

步骤 3

中火,锅下油烧热,可以多点油。下一勺面糊,面糊表面出现一点点洞的时候就可以翻面了

步骤 4

再煎上几十秒,搞定出锅。

步骤 5

重复3-4步骤。三大汤勺麦粉大约可以煎5块这样的麦粿。

菜谱创建时间:2019-09-27 12:26:28
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