准备食材:牛奶,鸡蛋,全麦粉,白糖
把鸡蛋,白糖,牛奶加入麦粉中,搅拌均匀(牛奶一点一点的加,根据实际情况调整用量)。面糊不要太稠,要稍微有点流动性,才容易摊开
中火,锅下油烧热,可以多点油。下一勺面糊,面糊表面出现一点点洞的时候就可以翻面了
再煎上几十秒,搞定出锅。
重复3-4步骤。三大汤勺麦粉大约可以煎5块这样的麦粿。