准备好葱姜.
把葱姜塞进鸡的肚子里.
准备好调料备用.(5勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、适量的盐和水拌匀)
起锅烧油,放入冰糖,炒出糖色.
把鸡放进去上色,倒入调料,用勺子把调料均匀的浇在鸡身上.
色上的差不多了,就把鸡放进电饭煲里,调料也一块倒进去,然后按煮饭键开始焖~ 如何确定鸡熟没熟?用筷子插进鸡里,如果没有血水流出来就是熟了.
出锅喽!把酱油鸡切块装盘,撒点白芝麻点缀一下,就可以开吃啦!