准备好材料，分装称好
蛋清蛋黄分离
蛋黄加入几滴香草精（可以不加）打散加入一小半糖
加入玉米油搅拌均匀
再加入牛奶搅拌均匀
过筛低筋面粉混拌均匀
成糊状就可以了
蛋白打至粗泡加第一次糖
细泡加入第二次糖
有纹路加入剩下的糖
立起来有尖角就可以了
挖一勺到蛋黄糊翻拌均匀
再倒回蛋白里，翻拌均匀
颜色没有分离就可以了
倒入模具，圆的，方的，纸杯都可以，轻震出气泡，160°10分钟预热，160°烤20分钟
不要倒太满会开裂，温度不要过高，6寸的配方