因为是减脂所以糖和油都不加了，是不是超好。一个鸡蛋打散，不用电动打蛋器，就手动那种就可以，充分打散一下，然后加入牛奶，我用的是伊利脱脂牛奶。
再次混合均匀就好，然后加入全麦粉，我是“之”是形混合搅拌的，戚风蛋糕搅习惯了。充分混匀到细腻没有颗粒就可以啦，因为我家是鲍勃这款全麦粉，所以就用了这个，你们可以换成你们手头上有的各种全麦粉黑麦粉等等等。
我是多功能早餐机做的鸡蛋仔，具体做法就不啰嗦了，大家应该都会吧。这款全麦鸡蛋仔的口感我觉得蛮好了，既然减脂了就要满足，而且全麦粉➕鸡蛋➕脱脂奶，太好了吧也。