番茄菠菜面疙瘩汤

面粉加一个鸡蛋一点水和盐打成面糊。

拌到无颗粒，静置十分钟。

番茄切块，最好去皮。

加油炒出沙，加水煮一会儿出红汤。

用漏勺漏入面糊，成形后加入菠菜，用盐、胡椒调味。