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筒骨/大骨萝卜汤(清肺止咳)
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作者：
是大胃王不是大力士啊
用料
筒骨/大骨萝卜汤(清肺止咳)的做法步骤
步骤 1
筒骨切成你喜欢的大小~ 萝卜们滚刀切大块~ 生姜切片，葱切段~
步骤 2
筒骨冷水下锅，一定是冷水下锅，加入三片生姜和一勺料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出冷水冲洗干净
步骤 3
妈耶，中间那步忘记拍照了~ 就是把筒骨和生姜还有大葱以及红枣扔进砂锅/普通锅里，大火煮开后关小火煮一个小时~ 然后放入萝卜们再煮半个小时或者一个小时，出锅前5分钟加盐，关火前淋入香油，完成~
步骤 4
搭配米饭也很不错~~
筒骨/大骨萝卜汤(清肺止咳)的小贴士
1.筒骨焯水一定要是冷水下锅！ 2.如果要放红枣，一定要去核，因为红枣核是上火的~
菜谱创建时间：2019-09-28 13:11:47
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