我用的鸡腿是已经去了骨的。带骨头也可以。鸡肉划几刀，备用
调料混合后，腌制鸡腿。 我是用的干净的塑料袋，这样即不需要太多调料，又方便均匀涂抹揉搓。 调料的量，种类和腌制时间长短可以根据个人口味调整。可以前一天晚上腌好放到冰箱，第二天做。 我这次腌制了30分钟左右。
烤箱190度，20分钟。 根据鸡腿大小，自家烤箱调整温度和时间。