把茄子切成细条，用面粉拌一下，放在油里炸一下，炸至金黄色，外壳一点点硬就可以了，不要时间太长
大约就如图这样
把鸡肉煮熟撕成条状，把葱花用油炒一下，然后拌在一起
调料先用水把芝麻酱拌开，加入蚝油和醋拌匀就开吃了