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大排档的必点菜-孜然面筋
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作者：
朕要学烘焙
用料
大排档的必点菜-孜然面筋的做法步骤
步骤 1
1.面筋用手撕成条状备用 2.锅内倒油，开大火，倒入撕好的面筋
步骤 2
3.大火炸至金黄，捞出一旁，把油滤一下
步骤 3
4.锅内倒油开中火，放入葱，姜，蒜，辣椒，花椒 5.炒出香味之后，倒入炸过的面筋 6.迅速放盐，孜然粉，味精 快速翻炒，让每一条面筋都均匀裹上调味料
步骤 4
7.关火，出锅
菜谱创建时间：2019-09-29 21:47:58
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