牛肉切肉沫，放葱姜一起切，可以不用太碎，
加入生抽，一点点盐，胡椒粉搅拌，太干的话加一点点水，不要太多了，再加入淀粉，腌一会，让肉嫩一点
锅里加入少许的油，放牛肉沫煸炒变色，再加入胡萝卜🥕炒一下，炒过的胡萝卜更有营养
我用的大米和玉米渣煮的粥，放入清水或者排骨汤，我用的是排骨汤
然后把炒好的肉放入锅里一起煮就行了
我是夜里煮的，用的宝宝锅，早上醒来就可以当早饭吃啦。不一定要用宝宝锅，家里的电饭锅，砂锅，什么锅都行，有什么用什么
做好了，特别的鲜香，牛肉很嫩，入口即化，我家宝宝超级爱吃啊
1⃣肉沫要用淀粉腌制，喜欢吃的话可以多做一点肉沫腌好放冰箱冷冻，吃的时候拿出来化冻再炒就行了。可以换成猪肉，鸡肉都可以 2⃣盐不要放多了，因为有生抽。怕咸的朋友们腌制牛肉的时候就不要放盐了，粥做好的时候尝一下，没有盐味适量放一点 3⃣胡椒粉看自己喜好。 4⃣粥的量就是和自己平时煮白米粥一样，只不过多加了配菜而已，可以根据自己的爱好放各种蔬菜