所有蔬菜切成粒，与鸡肉馅搅拌均匀。
添加盐，糖，白胡椒粉，花椒粉，少许料酒，少许香油，用手抓拌均匀。
锅中加少许油，将肉馅团成大小适中的丸子，放入锅中，用手压平。中小火待一面煎熟定型，翻面，盖上锅盖，焖1到2分钟。
香喷喷出锅，可以来吃啦\(≧▽≦)/