白斩鸡的煮法：大火烧开，中小火五分钟，然后加盖焖20分钟，然后夹出来直接放入大盆冰水中冷却后捞出
辣椒粉蒜片白芝麻花椒粉加热油爆香，加生抽、盐、老醋（或柠檬汁）胡椒粉调拌，然后加白洋葱丝、香菜，加鸡汤适量，最后加黄瓜条、西芹片、黑木耳（泡煮后过冰水），冰箱冷藏一小时以上~开吃吧[色][色]