🎏🎏日式牛排芦笋丼 ~
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这个饭吃起来还不错 鲜甜口味
味淋可以用红糖＋醪糟代替
芦笋和牛排也很搭
炒洋葱的时候 一定要炒软炒焦黄
这样的洋葱很香 带着点儿甜香味
百里香没有的话可以不放 特别想吃烤薯角
所以碗底放的烤薯角 也可以放米饭 随自己
🎐🎐🎐🎐🎐
食材：(两餐的量)
芦笋：275g ❤❤ 432kcal
黑椒牛排：260g ❤❤ 333kcal
大蒜： 24g ❤❤ 31kcal
喷雾油： 10g ❤❤ 88kcal
百里香： 1g ❤❤ 0kcal
黄油：6g ❤❤ 75kcal
鸡蛋：52g ❤❤ 47kcal
洋葱：307g ❤❤ 123kcal
味淋：2g ❤❤ 5kcal
味极鲜：22g ❤❤ 18kcal
凉水：50g ❤❤ 0kcal
食盐：2g ❤❤ 0kcal
黑胡椒：2g ❤❤ 1kcal
小葱：5g ❤❤ 1kcal
土豆：383g ❤❤ 310kcal
拌饭海苔：5g ❤❤ 15kcal
🎐🎐🎐🎐🎐
Total：
一共❤❤ 1106kcal
碳水：122.6g ❤❤ 44%
蛋白质：63.4g ❤❤ 22%
脂肪：43.3g ❤❤ 34%
🎐🎐🎐🎐🎐
做法：
1⃣土豆去皮切块
放少量盐☞黑椒碎☞2g橄榄油 搅拌均匀
烤箱预热 200°35分钟 有焦边比较好吃
2⃣牛排擦干血水 两面各喷2g橄榄油 刷均匀
大火热锅 放牛排煎 撒点儿百里香
用蒜片涂抹牛排表面 一面大概煎一分半
牛排煎好后 关火 放黄油 让黄油慢慢融化即可
3⃣大蒜切片 洋葱切丝 小葱切葱花
芦笋掰小段 浸泡盐水后 洗干净 控干水分
用煎牛排剩下的锅煎芦笋 撒少量盐和黑椒碎
煎熟即可
4⃣味淋＋味极鲜＋凉水调成酱汁
5⃣锅里喷层油 放洋葱丝 炒至焦黄
倒入酱汁 翻炒均匀 倒入切块的牛排 翻炒
稍微收下汁 夹出牛排 备用
6⃣碗底放烤好的薯角 洋葱丝
7⃣摆上芦笋和牛排块
菜谱创建时间：2019-09-30 11:57:48