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韭菜鸡蛋肥膘肉饺子
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作者：
我有大扬小扬
用料
韭菜鸡蛋肥膘肉饺子的做法步骤
步骤 1
看人数和面，我是一小碗。揉好醒醒，面就光滑了。
步骤 2
两颗鸡蛋放油炒熟、剁碎，晾凉
步骤 3
韭菜洗净、晾干、切小段备用
步骤 4
肥膘肉，切丁，油煸一下，出来的油可以炒菜，就是猪油。油渣可以包馅、油渣饼……热的都晾凉后拌一起，然后放点油，放点盐。OK包吧。
步骤 5
面揉好，切小段擀皮
步骤 6
我记得小时候奶奶告我这个是老鼠饺子😄
步骤 7
婆婆想吃盒子，我这个是油煎饺子😅😏
步骤 8
做好啦，她先吃。
步骤 9
我的煮老鼠饺子😄
韭菜鸡蛋肥膘肉饺子的小贴士
盐最后放，油可以包裹韭菜、防止韭菜放盐后出水。不是专业的菜谱、配方，只是我们家传承下来的味道，不喜勿喷
菜谱创建时间：2019-09-30 13:04:21
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