最简单的醪糟米酒

把粮食蒸熟，放温，达州小曲磨成粉撒进去，一颗小曲可做两斤粮食。用筷子搅拌均匀，封上保鲜膜，两三天后闻到酒味儿开吃。操作过程保持干净就可以了。