碗中放入老抽+料酒+淀粉 肉末倒碗里一顿揉吧 揉匀 然后就这么搁里腌着
豆角切成小丁 放入油锅 炸熟后捞出备用
锅中放油 放肉末 咔咔一顿炒 炒熟后放入豆角丁 接着炒 加点儿盐、糖、适量剁椒（红色的 好看）
出锅 装盘 开造