黄油软化,用手能嗯一个坑就可以,加入糖粉,打到体积膨大。
加入淀粉,低粉,过筛的蛋黄,拌匀,如果太粘就加点玉米淀粉,太干可以加一点牛奶。
分成7克或者8克的一个,用拇指按压,周围开裂就可以,烤箱预热150度,烤18分钟左右即可