先把黑猪肉煮一下!
切片!
准备姜和大料
放一点油,加入姜和大料炝锅,出香味后放黑猪肉,改中小火炒肉,等肉里的油出来些,放老抽!再放黄金勾豆!
再加入生抽!翻炒一会儿!中火就可以!
加水炖!大概十分钟时,加一些海盐!(海盐要比一般的盐淡,所以大家在加盐的同时要尝一尝),再炖5-7分钟,就好啦!
可以吃喽!