半块豆腐放碗里压成碎末
如图
加入肉沫，葱花，姜末适量耗油，适量盐充分搅拌均匀
用勺子把肉往碗四周均匀的摊开，这样容易蒸熟。
放入电饭锅的蒸屉里和米饭一起蒸。米饭好肉饼也就好了😁
米饭和菜一起好啦
不用太多调料就可以制作的美食。做蒸肉类菜有的人可能会喜欢放料酒，我不喜欢料酒的那味道就没放。肉和豆腐的比例是1：1也可以适量增减。豆腐我买的一般嫩豆腐。