因为原料很少，也不追求膜，手揉或者面包机和面都可以啦。混合所有材料，搅拌成团后醒发至两倍大。取出整形，在金盘里按压成圆形或方形，也可以用大盘子倒扣按压方便整形。四周一圈要高些，中间的圆形部分用叉戳戳，防止烤的时候起泡。做好这些工作后，再醒发20分钟左右。
醒发期间，制作披萨酱。也可以继续准备各种肉菜虾什么的。 披萨酱也很简单：所有蔬菜都切成小粒，蔬菜尽量切碎些，也可用料理机打碎。番茄烫水后剥皮切块。 锅里加油炒蒜泥，再加入洋葱。软化后，继续加入番茄翻炒出汁。然后再加入肉沫，等肉沫的汁水水慢慢收干，锅底带有一层微焦物质时（可以再加入150ml红酒继续翻炒，没有也没事，喜欢就好），锅底微焦不是糊了，是肉沫中的糖分析出，发生了美拉德反应。 后面继续可加入现成的番茄酱，如果有些稠，也可以加些清水搅拌。大火煮开后转小火，慢炖一会儿。期间开盖翻炒一下肉酱，注意锅中水分，直至汤汁收的差不多干了（不然烤披萨时会让饼皮变的稀哒哒的），再加入1小勺盐，1/2小勺黑胡椒粉和孜然粉，十三香（随意）调味。肉酱制作完成。
20分钟的第二次醒发后，依次抹上番茄酱 - 肉末酱 - 奶酪 - 各种蔬菜切片（彩椒，口蘑，玉米豌豆，秋葵，圣女果等，但是最好不要太多） - 奶酪 - 香肠片虾仁等 - 奶酪。薄厚自行决定，厚的好吃些。蔬菜切片后可以用烤箱先烘烤减少些水分（150℃ 10Min左右）。
入烤箱210℃烤15-20Min左右。出炉。
如果要做意面，意面里加盐煮。煮熟后，捞出意面，先加入1大勺面汤、1小勺橄榄油搅拌均匀（加1大勺面汤可增加面条的湿润度，让肉酱更好地附着在面条上）。浇上酱汁，撒上帕马森干酪即可。多余的肉酱可装入饭盒中，放冰箱冷冻室（可以存放2周）