潮汕橙香反沙芋
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从小吃到的一道属于家乡味道的 反沙芋由于太迷恋这个口感，下定决心必须好好把它学会！经过几次的实践越来越完美。也总结了一些经验分享给跟我一样喜欢潮汕美食的小伙伴！
采购秘诀
芋头购买推荐sams大师的荔浦芋头
（你的反沙芋就成功一半了）
白芝麻买熟的哦！
潮汕橙香反沙芋的做法步骤
步骤 1
先把芋头去皮洗干净 切条1cm宽长10cm的比较完美！橙子洗干净 用刨把皮薄薄刨出来切丝切小粒备用！
步骤 2
把油倒进锅加热到筷子进去有气泡的时候说明油温够了 把芋头去放进去油锅里炸到微金黄捞起来备用！
步骤 3
把油倒起来无需洗锅，把秤好的糖放进去锅，把量好的水倒入小火熬糖水、致糖水变得细泡密集 （备一碗水可以看糖水滴进水里是否凝固了）可以关火把芋头 、橙皮 、芝麻、一起倒进 不停翻炒（考验💪的时候来了）
菜谱创建时间：2019-10-02 23:33:09