1、鸡蛋打散,加入1小勺料酒去腥,炒好备用。 2、另起锅加油,油热加葱蒜末炒出香味,加入西红柿炒,可以少加一点盐,西红柿炒出很多汤汁时,加入炒好的鸡蛋,再加糖盐调味后出锅。
出锅了,与米饭馒头都是绝配欧。