时蔬焯水备用，鸡蛋炒熟备用
将鸡蛋打入米饭，并用手抓匀
热锅冷油，调小火下如拌好的米饭翻炒至粒粒分明
加入准备好的鸡蛋和时蔬，翻炒均匀
加入少许糖，椒盐，适量生抽翻炒
出锅造型
将鸡蛋和米饭抓匀是为了让米饭在翻炒过程中可以粒粒分明，而且承金黄色，如果喜欢颜色深一些，就在加入生抽或者一品鲜酱油时，加入少许老抽即可