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拨丝地瓜
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作者：
健康是人生第一财富
用料
拨丝地瓜的做法步骤
步骤 1
取地瓜1个
步骤 2
去皮，洗干净，切滚刀块
步骤 3
锅中放冷水，烧开
步骤 4
倒入地瓜
步骤 5
焯7分熟，捞出
步骤 6
用冷水冲一下
步骤 7
上面撒上干淀粉，拌均匀
步骤 8
锅中放油，6成热
步骤 9
倒入拌好的地瓜
步骤 10
炸熟，捞出
步骤 11
另起锅，加入一勺水
步骤 12
2勺绵白糖
步骤 13
小火，用饭勺不停的搅拌，把糖滶出香油色
步骤 14
倒入地瓜，翻勺
步骤 15
出锅装盘
拨丝地瓜的小贴士
选大点的地瓜
菜谱创建时间：2019-10-03 19:50:17
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