清蒸龙舌鱼

把鱼的鱼鳞去掉，清洗干净。

姜丝，黄豆酱，淋少许炒菜油，锅里放上蒸笼，水开把鱼放进去，大火蒸8分钟。

出锅前放上芹菜，红辣椒，我家里没有辣椒，所以没放。