吉列丁粉咖啡冻

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作者: 大屿山乌冬

用料

吉列丁粉咖啡冻的做法步骤

步骤 1

吉列丁粉用低温水揉开,水大概在50ml,虽然粉很容易溶解,但是会粘底,还是要多搅拌

步骤 2

搅拌到粘稠

步骤 3

加进去热咖啡里面

步骤 4

冷却后放冰箱冻四个小时以上

步骤 5

超滑的有木有😍

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步骤 6
步骤 6

下次下单小蓝杯做这个的时候不点半糖,得全糖😆不然有点点涩哦

吉列丁粉咖啡冻的小贴士

1.美中不足的是玻璃碗还是比较难脱模,可是我没有保鲜膜 2.三分之二杯我以为很多,不凝固,结果还是蛮稠了,下次用¾杯,自己喝¼,嘻嘻 3.说实在真的要点全糖的焦糖拿铁啦😂不然越吃越苦… 4.我看下厨房很多都是用吉列丁片,我买粉是为了溶解更充分,事实上粉确实省事可是还是要多搅拌不然会粘底

菜谱创建时间:2019-10-04 21:05:00
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