(只需4种材料)牛奶小方
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不需要奶粉淡奶油,只需这4种材料,做出的牛奶小方照样好吃,其他粉类奶类能不能做我不清楚,我一直用的这些材料,你们可以自己尝试下~可以关注下我哟,会经常更新
如果没有椰蓉,可以放点奶粉
建议使用不粘锅,小奶锅等
千万要搅拌好再开火煮
更新一下:有看到很多人反馈太甜了,我想了下可能每款糖甜度不一样,建议放部分糖后先尝下味道,再酌情增减糖的量哦~
(只需4种材料)牛奶小方的做法步骤
步骤 1
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4种材料称重准备好。
步骤 2
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除了椰蓉全部倒入锅中,先搅拌下,再开小火,全程小火
步骤 3
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持续同一方向搅拌,会变得越来越浓稠,直到和浆糊一样。尽量煮久一点,要注意铲到锅底,锅底容易煮焦,煮至这个程度后再煮半分钟差不多了
步骤 4
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碗中提前铺好一层椰蓉,把刚刚煮好的奶糊倒入碗内,这时候可以再放点水果进去,风味更加。晾凉后放入冰箱冷藏1~2小时。
冷冻的话30分钟左右拿出来看看,凝固了就可以。
步骤 5
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面板上先铺好一层椰蓉,没有的话用奥利奥碎之类的都可以。
步骤 6
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拿出冷藏好的奶糊,用手轻轻拔扒开四周 方便脱模(手剥过菱角…染色了😭)
步骤 7
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倒扣在面板上,切块
步骤 8
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四周滚上椰蓉,装盘
步骤 9
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完成✅
菜谱创建时间:2019-10-05 10:25:18