圆白菜洗净，撕块放锅底
大虾去虾线，开背
料酒姜丝白胡椒粉腌制一会
豆腐切小块微微煎一下，两面金黄就行，放菜上边
煎虾，两面金黄就行，放豆腐上边
煎虾的油炒下祘沫，放一大勺黄豆酱，生抽，耗油，料酒炒下，放到虾上边
砂锅放到火上，微微的放点水，中小火开锅十分钟左右，一定看好火，别让汤汁出来把火浇灭
撒上香葱沫开吃
还可以放白菜，粉丝，洋葱块