鸡翅中冷水浸泡30分钟后洗净,控干水
热锅凉油放入4片生姜,煸香
放入鸡翅,两面煎微微有点黄
加入1勺生抽,1勺老抽
翻炒一下
加入开水没过鸡翅,放葱段,转中火
汤汁稍浓稠,加入2克盐2克糖,翻动一下
汤汁浓稠,翻炒一下,每个鸡翅都沾满了汤汁,装盘,好香啊