南瓜蒸熟后马上放入容器里加点白砂糖,这时候还是烫的
用辅食棒打成泥,这时候还是有点烫
加入糯米粉,每次慢慢加
然后揉成团,差不多这样就行了
每个扯出来一些,分开
加豆沙,这个可加可不加,看个人口好
手上最好有芝麻,然后搓圆,这样以防下锅后掉芝麻
倒油入锅,先吃大火把油烧开,然后再调小火让芝麻球下锅,因为一直大火下锅,芝麻容易糊
差不多金黄色的状态下浮起来就可以了,然后放置隔板上滴油,这样不会塌陷,冷却3分钟差不多可以吃了
哈哈哈哈,第一次尝试,试试手
第一口咬开,不要太好吃,哈哈
再咬一口,是豆沙耶
这是第二锅,南瓜多放了些,芝麻不够了
豆沙不够了,加了红糖,哈哈,也一样好吃
必须冷油加热 先大火,芝麻球下锅后马上调小火,慢慢炸