南瓜芝麻球

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纯手工,哈哈!

用料

南瓜芝麻球的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟后马上放入容器里加点白砂糖,这时候还是烫的

步骤 2

用辅食棒打成泥,这时候还是有点烫

步骤 3

加入糯米粉,每次慢慢加

步骤 4

然后揉成团,差不多这样就行了

步骤 5

每个扯出来一些,分开

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步骤 6
步骤 6

加豆沙,这个可加可不加,看个人口好

步骤 7

手上最好有芝麻,然后搓圆,这样以防下锅后掉芝麻

步骤 8

倒油入锅,先吃大火把油烧开,然后再调小火让芝麻球下锅,因为一直大火下锅,芝麻容易糊

步骤 9

差不多金黄色的状态下浮起来就可以了,然后放置隔板上滴油,这样不会塌陷,冷却3分钟差不多可以吃了

步骤 10

哈哈哈哈,第一次尝试,试试手

步骤 11

第一口咬开,不要太好吃,哈哈

步骤 12

再咬一口,是豆沙耶

步骤 13

这是第二锅,南瓜多放了些,芝麻不够了

步骤 14

豆沙不够了,加了红糖,哈哈,也一样好吃

南瓜芝麻球的小贴士

必须冷油加热 先大火,芝麻球下锅后马上调小火,慢慢炸

菜谱创建时间:2019-10-05 15:34:28
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