买回来的肉浸泡半小时，血水浸掉洗净。把盐、糖、蒜、葱、生抽、蚝油、鲜酱油、油，白胡椒粉、生粉一起加入。搅拌均匀，拿手抓透。腌渍半小时。
香芋切成小块，用水浸泡一会，把表面淀粉浸泡掉。装盘铺平即可。
把腌制好的排骨放在香芋上，放入锅中蒸熟。我直接大火蒸了四十分钟。
香喷喷的香芋蒸排骨就好了。味道棒棒哒🎉
家人赞不绝口。