将辣椒洗净，餃成酱备用。
牛肉切成0.5*0.5的方块备用。
锅里放入食用油，倒入牛肉偏炒。
依次放白糖，白酒，芝麻，盐，味精。
换个大的锅，倒入步骤4的料，再放餃好的辣椒酱，营口大酱，充分搅拌均匀，大火熬来，改为小火慢慢熬，熬到粘稠就好了。