黄花鱼洗净对半剖开，料酒姜片腌制半小时左右（这一步没拍照哈），用厨房纸粘干表面水分，不粘锅加油烧热，放入腌好的黄花鱼
煎3分钟左右翻面继续煎，煎好的一面撒上黑胡椒末和盐，再煎3分钟左右
翻面撒上黑胡椒末，再煎1分钟左右就可以了