番茄鱼片
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作者：
钰钰家开饭了
用料
番茄鱼片的做法步骤
步骤 1
巴沙鱼切片，用料酒、白胡椒粉、盐腌制20分钟。
步骤 2
裹上干淀粉。
步骤 3
下锅，大火炸至发黄发硬。
步骤 4
锅内少许油，炒番茄酱，加入冰糖、少许蚝油翻炒。
步骤 5
加入适量水或水淀粉，我这个浓稠了些，可以再稀薄一点，加入盐调味。
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步骤 6
步骤 6
把鱼片放入，翻炒到鱼片均匀沾到汤汁。
番茄鱼片的小贴士
喜欢再酸口一点的，可以放些柠檬汁，最后的汤汁也稀薄一点，吃起来更清爽。
菜谱创建时间：2019-10-06 12:33:57
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