紫薯去皮切片儿,放入蒸锅中蒸熟。
加入白糖按碎拌匀,放入料理机中加入奶粉和适量水打成细腻的泥。(水量只要料理机能打动即可)
倒入不沾锅中翻炒一会到入15克的玉米油,翻炒至油多部吸收。再放入剩余的15克玉米油翻炒至油全部吸收。全程小🔥
手累了可以停火休息10分钟,再次开小火翻炒至水分越来越少,至紫薯泥可以抱团
炒至抱团,摸着和耳朵唇一样就可以了。