凉拌芦笋

准备芦笋，对半切，备用。小米辣蒜切末。

锅里烧热水，放点食用油，和一点盐。

烧开焯水，大约2分钟。

过一遍凉水，摆盘。

挑一个酱汁，生抽，刚刚的蒜末和小米辣，加入一勺香油。酱汁腌制两分钟。