蒜剁碎。
取一半蒜末加水冲洗，并挤干水分放入油锅中，这样不会烫焦。
如图。
将锅中的油和蒜倒入之前的另一半蒜末中。
切龙虾。
加生粉、蒜蓉酱汁。
粉丝加入蒜蓉，放入龙虾盘中。
蒸八分钟。
放葱花。
浇热油，后面又到了一个深色的酱汁，并没说是什么，然后就出菜了。