花甲加盐,加水浸泡4小时(让花甲尽情的吐沙子)
粉丝用温水泡软
准备青红辣椒,子姜,蒜
生姜2片,料酒适量,倒入花甲,花甲开口捞出
锅中加油,加辣椒,蒜,姜翻炒,然后加入一勺豆瓣酱翻炒
准备一张锡纸,金针菇铺在最底下一层,再铺上娃娃菜,再加花甲和粉丝,加上刚才炒好的酱汁,加生抽,蚝油,芝麻油,水,把锡纸包裹好
放入烤箱中层,180度烤20分钟
好了,蘸汤汁吃特别美味,好了,喜欢吃花甲粉丝的朋友一定要试试哦