老南瓜洗净，带皮切块
蒸熟老南瓜，然后去掉皮，待冷却
冷却后的南瓜糊加糯米粉，直至揉成团，不粘手，可成型为饼（加糯米粉揉团时，要加150-200克的面粉-加面粉可以在油炸的时候防止南瓜饼澎起来裂开）
做南瓜饼可以里面放豆沙馅，也可以不放，看个人口味，然后表面沾点黑芝麻，提高颜值
油炸后外酥里嫩