长汀客家白斩鸭
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作者：
木木彼岸
客家白斩鸭，用的是农家散养的黑麻鸭
用料
鸭
只1
姜
1块
盐
适量
葱
几根
长汀客家白斩鸭的做法步骤
步骤 1
鸭子隔水蒸熟，不能蒸到烂
步骤 2
准备好姜、葱、还有老家特有的一种香叶(没有可不放)用盐抓好。
步骤 3
香料铺在鸭肉上，然后用加盐的热汤汁一遍遍浇上、倒出，入味。
步骤 4
鸭子粥
菜谱创建时间：2019-10-07 18:31:49
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