香辣牛肉酱

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作者: 夏氏私房菜
天气渐渐变凉了,大家的食欲是不是大增,而且红红的辣椒🌶️已经上市,那我们就行动起来吧!做一下香辣牛肉酱,夹馍、吃面、烧豆腐,怎么吃都好吃😋(辣味可以根据自己的口味添加)

用料

香辣牛肉酱的做法步骤

步骤 1

热锅凉油,待油烧热后放入牛肉馅翻炒,待牛肉炒散变色。

步骤 2

放入姜末、蒜末继续翻炒。

步骤 3

炒出香味后放入郫县豆瓣酱和甜面酱和切好的红辣椒末(新鲜的红辣椒)继续翻炒。

步骤 4

再放入白糖、熟芝麻和熟花生继续翻炒。(小火慢慢熬)

步骤 5

最后关火前让入鸡精翻炒均匀,放凉后,放入干净无水无油的玻璃容器内,想吃的时候一定用干净的勺子取出。

菜谱创建时间:2019-10-07 21:57:53
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