将原材料洗净分别放到炖盅里,竹荪需提前泡20分钟,撕成小块
蒸炖锅加水至放盅前水位刻度处
分别往炖盅中加500g清水
盖好盖子,新款炖盅比原来更厚,还加了硅胶圈,贴心防烫。
分别放入配套支架里
预约1小时后开启,炖1小时
出锅前根据个人口味放适量冰糖
因为绿豆需要泡,所以我预约了一小时后。也可以提前泡好绿豆,其他的泡20分钟。我是买的网上一袋袋的广东糖水汤料包,有时间的可以买材料配好,分装好一次煮一袋非常方便。