五花肉切成小片备用
线椒和红辣椒切成小段,蒜切成末备用。
热油后加入蒜末和辣椒煸香,辣椒需要炒一会儿辣味才会散发出来。
加入五花肉翻炒,加入2-3勺生抽,1勺老抽,适量盐糖味精调味。
非常下饭的辣椒炒肉,就着他可以吃两碗米饭。