汤种北海道小餐包

制作汤种，最好温度计测一下65℃，没有温度计的话可以看，出现明显纹路马上离火再搅拌。冷却后冰箱保存备用。

全部材料包括汤种，除黄油和盐，全部加入主锅。10秒速度5混合。3分钟揉面健后加入黄油，再3分钟揉面健。

拿出来放温暖处盖上保鲜膜一发。发酵致两倍大后均匀分割成12个。盖保鲜膜松弛15分钟。

包入你爱吃的芋泥，或者南瓜泥，或者芝士奶酪（具体参考紫米乳酪三明治里乳酪配方）+蔓越莓，具体多少看自己良心哈。撒上芝麻。

温暖湿润密封处二发。