戚风蛋糕分成三片。
淡奶油加白砂糖打出明显纹路，通常白砂糖的用量是淡奶油的7%～10%，芒果切粒，每一层挤上奶油，摆上芒果粒。
盖上蛋糕片
用奶油抹面（抹面奶油不要打太硬，但是夹心和裱花的奶油通常要硬一些）。
用8齿裱花嘴裱花，摆好水果
切开看看