梨膏

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家里有小朋友咳嗽了,熬点梨膏他吃吃,希望咳嗽快点好

用料

梨膏的做法步骤

步骤 1

梨洗干净

步骤 2

去皮,切小块,放榨汁机里打成泥,或用叉土豆丝的叉子,把梨叉成土豆丝一样的一条条的细条状

步骤 3

把红枣去核切小块

步骤 4

姜切小

步骤 5

罗汉果掰成小块

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步骤 6
步骤 6

上面除了川贝粉和冰糖外,其他材料都放在一起,放到一个大锅里煮开转小火煮20分钟。

步骤 7

放凉一点把里面的渣渣用纱布过滤掉

步骤 8

留下汤汁继续熬,这里就可以加入川贝粉和冰糖一起熬了。开大火熬这里要看着点,在不停的要搅拌,不要粘锅了,刚开始可以大火熬,我是放砂锅里熬的,等到看着有点浓稠了在开小火熬,熬到可以挂旗了就关火装瓶了。

步骤 9

12斤梨🍐,我以为会有很多,结果熬好就半瓶,小朋友放学回来喝了一大杯。

梨膏的小贴士

熬这点梨膏,站了半天,还一直要搅拌,有点累人💪

菜谱创建时间:2019-10-08 20:17:28
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